WebApr 6, 2024 · 徳島県の一部地域では、はんごろしという郷土料理がありこれはおはぎのことを指します。 半殺しとはお米の潰し加減で、粒が残る状態のものを「半殺し」全部潰したものを「全殺し」または「皆殺し」というように呼びます。 徳島県や群馬県などおはぎやぼたもちそのものを指す地域もありますが、料理用語としてお米の状態や小豆の状 … WebApr 10, 2024 · “自宅用の土産で買ったおはぎです。 比較でタバコを添える画像があるけど、 馬券がそれっぽく見える件w ミサト屋の『飯ごろし』1100円 商品名に惚れて買っちゃった。 なにやら徳島の方言で 『もち米を半分ほどしかつぶさない』のが由来のようです。 よく考えたら「半殺し下さい」って怖い ...

もてなしの心を込めた郷土菓子 みんな大好き！はんごろし／カ …

Webはんごろしは、もち米とうるち米を混ぜて炊いたご飯を半分だけ潰して作ったおはぎのことで、主に徳島県那賀町では「はんごろし」と呼んでいるようです。 材料 1合分 【関連 … Web歴史・由来・関連行事. 「半ごろし」とは、長野県では「ぼたもち」「おはぎ」のことをいい、炊いたもち米をすりこぎで半つぶしになるくらいに搗（つ）くのが、半ごろしの状態を表している。. さらによく搗いたものを「みなごろし」といい、ユーモアの ... chisago sheriff

那賀町名物「はんごろし」おばあちゃん手づくりのおいしさ｜ …

Webデジタル大辞泉 - 半殺しの用語解説 - 1 ほとんど死ぬくらいの状態になるほど痛めつけること。「半殺しの目にあわせる」2 ぼた餅の餅を作るのに、炊いた飯の飯粒が半分くら … WebFeb 28, 2024 · 半殺しはご飯のぶつぶつが残るように作られた「おはぎ」。 皆殺しはご飯のつぶつぶがないくらいつぶされた「おはぎ」。 つまり、 『宿屋の夫婦がどちらのおはぎでもてなそうかと話し合っているのを勘違いした客人』 、という笑い話でした。 別の昔話では、客人は逃げ出すことなくおびえて一晩過ごし、翌日、朝食に「半殺し」が出さ … WebAug 27, 2024 · 「半殺し」はもち米をつぶしきらず粒感を残したもの。 「皆殺し」（「全殺し」とも言われます）は全部しっかりつぶしたもの、つまりお餅です。 どちらもとっても美味しそう…。 これらの呼び方は徳島県や群馬県などの一部の地域で実際に使われている様ですが、初めて聞いた人はびっくりするかもしれませんね。 昔話や落語にもなっ … graphite chinos